Ikväll var jag och tjejerna mina till en kompis, kom precis innan de skulle sätta sig och äta.
Men när hon sa att de skulle äta Raclette, stod då jag som ett frågetecken....då sa hon att du får komma hit och äta nån gång med oss, ja det tackar man då inte nej till.
Bild lånad från Fantastiska Fyran.
Men jag gick hem och googlade på det, var det nu var för något....
För att kunna äta Raclette behöver man ett raclettejärn som man smälter osten i. Osten köper man antingen färdigskivad eller i lösvikt i ostdisken.
För att osten inte ska ligga som en klump i magen är det gott att äta potatis till och även syltlök, samt även de små inlagda gurkorna underlättar matsmältningen.
Till en god Raclette middag behöver du:
- Racletteost
- Kokt Potatis
- Rökt skinka, Bacon, Rökt Kalkon, Salami
- Syltlök
- Cornichons
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar